母の味❤揚げ餅の海苔包み
ずんいち @cook_40039124
婚約者に｢今まで食べたお餅の中で一番美味い｣と言わしめた、母自慢の簡単アバウトレシピです♪
このレシピの生い立ち
餅好きな母がいつも作ってくれたものです❤
今年のお正月、懐かしくなってリクエストした時、美味しくてレシピに載せようと思いました。
シンプルなのに、味は濃厚で複雑なハーモニーを奏でます！
母の味❤揚げ餅の海苔包み
婚約者に｢今まで食べたお餅の中で一番美味い｣と言わしめた、母自慢の簡単アバウトレシピです♪
このレシピの生い立ち
餅好きな母がいつも作ってくれたものです❤
今年のお正月、懐かしくなってリクエストした時、美味しくてレシピに載せようと思いました。
シンプルなのに、味は濃厚で複雑なハーモニーを奏でます！
作り方
- 1
あらかじめ取り皿にだしつゆと七味唐辛子を準備しておく。
-
- 2
餅が柔らかくなるまで揚げる。
揚げない場合、上記のようにフライパンに油を熱して餅を並べる。 -
- 3
中火にかけて、焼き色が付いたら引っ繰り返す。
-
- 4
餅が膨らんで柔らかくなったら火を止める。
-
- 5
１に揚げ（焼き）終えた餅を入れてつゆを染み込ませ、海苔を巻いて出来上がり☆
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コツ・ポイント
分量とか気にせずに適当に作っても美味しいです；
海苔に油とつゆが染み出ますので、できればお箸で食べた方が手を汚さずに済みます☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17501346
