クセになる味！キャベツトースト
しおとみ @cook_40039220
キャベツなのに、がっつり系で一度食べたら忘れられない味です。キャベツの処理に困ったらたくさん刻んでトーストにしましょう！
このレシピの生い立ち
１５年ほど前に母から教わりました。母は濃い味なので、自分流にマヨネーズとケチャップのベスト配合を研究。材料はシンプルなのに癖になる味で昔の彼氏、旦那さん・・・みんな大好きです。旦那は定期的に「キャベツトースト食べたい」といいます。
クセになる味！キャベツトースト
キャベツなのに、がっつり系で一度食べたら忘れられない味です。キャベツの処理に困ったらたくさん刻んでトーストにしましょう！
このレシピの生い立ち
１５年ほど前に母から教わりました。母は濃い味なので、自分流にマヨネーズとケチャップのベスト配合を研究。材料はシンプルなのに癖になる味で昔の彼氏、旦那さん・・・みんな大好きです。旦那は定期的に「キャベツトースト食べたい」といいます。
アプリでひらく作り方
- 1
食パンにマーガリンを塗ります。
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- 2
写真のようにケチャップを薄めにまんべんなく塗ります。
-
- 3
キャベツがこぼれないように注意しながら、どっさりのせます。
-
- 4
マヨネーズをお好み焼きにかけるような感覚で全体にたっぷりかけます。
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- 5
ケチャップを合計で小さじ１くらい、写真のようにかけます。
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- 6
とろけるチーズをこぼれないようにのせます。
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- 7
オーブンやトースターでキャベツがしんなりしてチーズに焦げ目がつく程度に焼いたら完成です。
-
- 8
キャベツは結構火が通るのに時間がかかるので、食パンの裏面が焦げないよう火力の調節やホイルを敷くなど工夫をしてください。
コツ・ポイント
とろけるチーズはスライスだとこぼれにくくておすすめです（１枚に付き1.5枚程度）。食べる時、熱いうちは上あごをやけどするので注意！
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