固ゆでたまごを作る。私は炊飯器に入れてご飯と一緒に炊きます。
殻をむき、飾りきりする。

黄身を取り出したら、フォークで軽くつぶしてクレイジーソルト・牛乳を混ぜる。
白身はおしり(?)を少し切落して安定させる。

黄身を半分づつ丸めて白身に入れる。パセリを振りかけたら白身の帽子をかぶせる。