糸こん好きに捧ぐ＊煮物の落とし蓋
ＭｉｙａＣｏ @cook_40039294
煮物に糸こんたっぷり入れましょ♪
このレシピの生い立ち
我が家は全員糸こん好き♪煮物に入れる時はたっぷり入れるのですが、ある時落とし蓋代わりになることを発見。以来糸こん入りの煮物作りは落とし蓋いらずです^^;
糸こん好きに捧ぐ＊煮物の落とし蓋
煮物に糸こんたっぷり入れましょ♪
このレシピの生い立ち
我が家は全員糸こん好き♪煮物に入れる時はたっぷり入れるのですが、ある時落とし蓋代わりになることを発見。以来糸こん入りの煮物作りは落とし蓋いらずです^^;
作り方
- 1
里芋は皮をむきさっと洗う。糸こんは下茹でして適当な長さに切っておく。
- 2
出汁を火にかけ里芋挽き肉を入れたら調味料を全て入れる。
- 3
糸こんを一番上に蓋をするように乗せて15分煮る。
-
- 4
里芋が柔らかくなったら上下を返し、糸こんに煮汁を絡ませ2、3分煮る。
コツ・ポイント
色々な煮物でお試し下さい^^
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