おせちの黒豆余ったら…お手軽甘納豆♪
ななぞぅ @cook_40039127
お菓子やパン作りにも使えるお手軽甘納豆♪黒豆が余ったら保存もきくし便利だょ☆
このレシピの生い立ち
お正月に作った甘さ控え目の黒糖黒豆が余ったので甘納豆にして保存♪お菓子やパンに使う予定☆
おせちの黒豆余ったら…お手軽甘納豆♪
お菓子やパン作りにも使えるお手軽甘納豆♪黒豆が余ったら保存もきくし便利だょ☆
このレシピの生い立ち
お正月に作った甘さ控え目の黒糖黒豆が余ったので甘納豆にして保存♪お菓子やパンに使う予定☆
作り方
- 1
今回は手作りの黒豆が薄味だったので煮詰めました。市販品やしっかり味がついたものは汁気を切ってフライパンで水分を飛ばす。
- 2
バットにクッキングペッパーを敷き1の黒豆を重ならないように入れる。半日〜1日干して表面を乾燥させる。
- 3
乾いた２の黒豆にグラニュー糖をまぶしたら出来上がり!
コツ・ポイント
表面をしっかり乾かして下さいね!ジップロックの袋に入れて空気を抜いて保存しています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17502213
