体にやさしい、クッパ
パン工場 @cook_40039195
冷蔵庫の残った食材を整理、体にも良さそう。
このレシピの生い立ち
今日のクックパッドのテレビを見て、家にあるものでアレンジしました。家族がほとんど体調を悪くしているので、おかゆではない体に優しそうなものをと思い、作りました。クックパッドのテレビ、番組表に載ってるんですか？偶然見て、うれしかったです。
体にやさしい、クッパ
冷蔵庫の残った食材を整理、体にも良さそう。
このレシピの生い立ち
今日のクックパッドのテレビを見て、家にあるものでアレンジしました。家族がほとんど体調を悪くしているので、おかゆではない体に優しそうなものをと思い、作りました。クックパッドのテレビ、番組表に載ってるんですか？偶然見て、うれしかったです。
作り方
- 1
人参、キャベツ、玉ねぎは1センチ角に切る。ハム、ちくわも小口切りに切る。
- 2
大根葉は葉っぱの部分をちぎり、茎？と葉を小さく刻む。
- 3
鍋に水を多めに入れ(後でご飯を入れて水分が無くならないように)、大根葉の葉以外の野菜を入れて煮る。
- 4
煮立ったら、鳥ガラスープの素を入れ(量は味を見ながらお好みで。ご飯が入るので、濃い目でも)、野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 5
ちくわ、ハムを入れる。ご飯を入れ、ざっと混ぜたら大根葉の葉を入れ、溶き卵を入れてかきまぜる。火が通ったら出来上がりです。
- 6
ちくわ、ハムを入れる。ご飯を入れ、ざっと混ぜたら大根葉の葉を入れ、溶き卵を入れてかきまぜる。火が通ったら出来上がりです。
- 7
(お好みで塩等で味を調整してください)
コツ・ポイント
野菜は、何でもいいと思います！タンパク質系も、ベーコンとかあるものでいいと思います。簡単で、用意のしやすいもので。
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