サ～モンときのこのさぱりマリネ★
きのこってだしがでるんです。
このレシピの生い立ち
なにかもう１品ほしいな～と思っておつまみにもなる感じで作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎはスライスして水にさらしておく
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- 2
キノコは軸をとり適当な大きさに切り蒸し器で蒸す
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- 3
キノコがしんなりしてきたらボウルに移し、水気を切った玉ねぎとサ～モン、他調味料を全て混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす
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コツ・ポイント
キノコは蒸しすぎないことです。他にもキノコはエリンギやしいたけでも美味ししデス。
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私のお気に入り☆いろいろきのこのマリネ 私のお気に入り☆いろいろきのこのマリネ
きのこ好きな私の大好きなマリネです。いっぱい作って、冷蔵庫に作り置きしておくと幸せ♪ 作りたてより、冷やして時間を置いた方が美味しいので、おもてなしにもピッタリです。
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