大根とわかめの蒸し焼き~バタポン味~

a-smile @cook_40039524
柔らかくなった大根にわかめの風味とバターの香りがしみてたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
大根をたくさん食べたいときに
作り方
- 1
大根は大きめの拍子切り。わかめはひと口大に切る。
- 2
少量の油(分量外)をひいたフライパンににんにく、大根をいれ炒める。
- 3
火が通ってきたら、塩と酒とわかめを入れてふたをする。
大根が透き通ったらふたをとり、バターを入れる。 - 4
バターを全体にからめたら、ポン酢をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ほんの少しのにんにくを入れると風味が増します。
大根が柔らかくなるのでこどもにも食べやすいです。
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