ﾌﾗｲﾊﾟﾝで簡単★塩肉じゃが
♡maaco♡ @cook_40039467
いつもの醤油味の煮物に飽きたら…o(^-^)o豚肉でも鶏肉でも♪最近は鶏肉で作るのがﾌﾞｰﾑ♪
このレシピの生い立ち
和食が食べたい…でも醤油味は飽きた(-з-)で、塩味の煮物初挑戦o(^▽^)o
ﾌﾗｲﾊﾟﾝで簡単★塩肉じゃが
いつもの醤油味の煮物に飽きたら…o(^-^)o豚肉でも鶏肉でも♪最近は鶏肉で作るのがﾌﾞｰﾑ♪
このレシピの生い立ち
和食が食べたい…でも醤油味は飽きた(-з-)で、塩味の煮物初挑戦o(^▽^)o
作り方
- 1
肉は食べ易い大きさに、玉ねぎはくし切り、人参は乱切り、じゃがいもは人参に大きさを合わせて切る。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに少量の油を熱し、肉を炒める。半分位色が変わったら玉ねぎを加えて炒める。
- 3
肉と玉ねぎを炒めてる間に、じゃがいもと人参を耐熱容器に入れ軽くﾗｯﾌﾟをしﾚﾝﾁﾝしておく。600w３分位。
- 4
玉ねぎに少し透明感が出てきたら③の野菜を加えて軽く炒める。
- 5
◆を加える。ﾌﾂﾌﾂしてきたら、塩ｺｼｮｳ醤油を少しずつ加えて味を調整する。
- 6
味が決まったら煮汁が半分位になるまで煮る。
コツ・ポイント
だし汁を使う場合は調味料控えめが美味しいと思います♪
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