超簡単!ふわふわ絶品ヨーグルトアイス

どんぐりマミー
どんぐりマミー @cook_40039560

凍らせる途中、混ぜなくても大丈夫!ふわふわ とろ〜り 絶品アイスです!
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの賞味期限が今日まで?!……よくこんなことがあるので、アイス大好きな息子の為に、ヨーグルトアイスにアレンジしてみました。
面倒なのは苦手なので
途中、混ぜなくてもいいように考えました☆

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

5〜6人分
  1. プレーンヨーグルト 450g
  2. 1個
  3. 生クリーム 200ml
  4. 砂糖 100g

作り方

  1. 1

    ヨーグルトを水切りしておく。A(生クリーム)B(卵白)C(卵黄&砂糖&ヨーグルト)ボールに分け入れます。

  2. 2

    ボールA→角がたつ硬めのクリームに。ボールB→角がたつくらいしっかりメレンゲに。ボールC→もったりするまで混ぜる。

  3. 3

    ボールA と ボールC を混ぜ合わせます。

  4. 4

    【3】のボールに、Bのメレンゲも入れ、ヘラで切るように(メレンゲをつぶさないように)優しく混ぜ合わせます。

  5. 5

    容器にいれて、冷凍庫へ。凍らせたら出来上がり☆

コツ・ポイント

メレンゲが いい仕事をしてくれているので、しっかり泡立ててください☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

どんぐりマミー
どんぐりマミー @cook_40039560
に公開
2児のママやってます☆忙しい合間に簡単にできちゃう うまうまレシピをお勉強中です〜。
もっと読む

似たレシピ