簡単に作ろう!野菜たっぷりの八宝菜

アンanne @anne1230
白菜ははずせないけれど、あとは家にある野菜でできます。i意外と簡単にできますよ!
このレシピの生い立ち
たくさんの野菜を一度に食べられます。ヘルシーですよ。
簡単に作ろう!野菜たっぷりの八宝菜
白菜ははずせないけれど、あとは家にある野菜でできます。i意外と簡単にできますよ!
このレシピの生い立ち
たくさんの野菜を一度に食べられます。ヘルシーですよ。
作り方
- 1
干ししいたけは水につけて戻し、細切り、豚肉は一口大、にんじん・たけのこ・白菜は食べやすい大きさに切る。
- 2
中華鍋にごま油を熱し、にんにく・しょうがを入れて豚肉・野菜を炒める。しいたけの戻し汁、水500ccぐらいを入れる。
- 3
ウエイパー、しょうゆ・塩・こしょうを加えて、野菜がしんなりするまで煮る。コーンを加える。
- 4
水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
コツ・ポイント
具材は海老・イカなどのシーフードを入れてもいいし、玉ねぎ・ねぎを加えてもOK。意外ともやしを入れるのも合います。
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