干ししいたけは水につけて戻し、細切り、豚肉は一口大、にんじん・たけのこ・白菜は食べやすい大きさに切る。

中華鍋にごま油を熱し、にんにく・しょうがを入れて豚肉・野菜を炒める。しいたけの戻し汁、水５００ｃｃぐらいを入れる。

ウエイパー、しょうゆ・塩・こしょうを加えて、野菜がしんなりするまで煮る。コーンを加える。

水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。