豆腐と黒豆のデザート（パンナコッタ風）
PONちゃん♪ @cook_40039854
お豆腐をパンナコッタ風に見立てて作ってみました。
ダイエット中のスーツに！
余った黒豆煮汁のシロップ活用に！
このレシピの生い立ち
ダイエット中ですがでも甘いものを食べたい(o^-^o)
健康で低カロリーなデザートを考えてみました。
そもそも毎年お正月に自分好みに炊いた黒豆煮の煮汁がもったいなく、簡単デザートにアレンジしました。
豆腐と黒豆のデザート（パンナコッタ風）
お豆腐をパンナコッタ風に見立てて作ってみました。
ダイエット中のスーツに！
余った黒豆煮汁のシロップ活用に！
このレシピの生い立ち
ダイエット中ですがでも甘いものを食べたい(o^-^o)
健康で低カロリーなデザートを考えてみました。
そもそも毎年お正月に自分好みに炊いた黒豆煮の煮汁がもったいなく、簡単デザートにアレンジしました。
作り方
- 1
市販のお豆腐を器に盛り、黒豆と煮汁をシロップ替わりにかけただけです。
（こちらは豆腐は角切りにしてみました。） -
- 2
黒豆のお汁に少量の牛乳（豆乳）を加えても美味しいですよ。
（こちらは豆腐をスプーンですくいいれただけです。） -
- 3
黒豆シロップ活用
★アイスクリームのソースにしても美味しいのですが、それでは高カロリーなのでお豆腐に変更しました。 - 4
コツ・ポイント
あくまでも白い部分は豆腐そのもので、パンナコッタ風に見立ててみました。
低カロリースーツとしてはとってもいいと思います♪(*^▽^*)
今回は普通のきぬこし豆腐にしましたが、やわらかいお豆腐に変えるとまた食感も違ってくると思います。
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簡単デザート ◇パンナコッタ◇ 簡単デザート ◇パンナコッタ◇
お好きなフルーツソースをのせてもいいし、そのままでも充分美味しいひんやりデザートです。H24.10砂糖の量減らしました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17503587
