お弁当に、おせちに♪超簡単お麩の煮物

annahanna
annahanna @cook_40039942

お麩って、色んな形や色があってお弁当の彩りに最適♪白だしを使えば、色もあまり変わらず、簡単スピーディーにできちゃいます。
このレシピの生い立ち
お弁当にきれいかなと買ったお麩。どうやったら色や形をそのままいかせるかと考えました。

お弁当に、おせちに♪超簡単お麩の煮物

お麩って、色んな形や色があってお弁当の彩りに最適♪白だしを使えば、色もあまり変わらず、簡単スピーディーにできちゃいます。
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お弁当にきれいかなと買ったお麩。どうやったら色や形をそのままいかせるかと考えました。

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材料

  1. お好きなお麩 10個くらい
  2. 白だし 200ccくらい

作り方

  1. 1

    お麩はお水で戻す。芯がなくなればOK。割りとすぐ戻ります。

  2. 2

    白だしを、水をたして好みの濃さに。お鍋で煮立て、戻したお麩を入れ、2~3分煮る。

コツ・ポイント

白だしの濃さは、製品によって違うと思うので、各自で調整してください。

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