柔らか~大葉ささみチーズの春巻き♪

ちこちー
ちこちー @cook_40039782

ささみがとっても柔らかくて、さっぱりとした大葉とチーズの相性抜群!
カラっと揚げて召し上がれ~♪
このレシピの生い立ち
この組み合わせが大好きなので、ぜ~んぶ春巻きの中にinしちゃいました♪

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材料

4人分
  1. 春巻きの皮 10枚
  2. ささみ 200~300g
  3. ●醤油 大さじ1
  4. ●酒 大さじ1
  5. ●すりおろしにんにく 小さじ1
  6. 大葉 20枚
  7. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    春巻きの皮を室温に戻しておく。

    ささみは、筋をとって薄くそぎ切りにし●の材料をもみこんでおく。

  2. 2

    春巻きの皮に、大葉2枚→下味をつけたささみ→ピザ用チーズの順に乗せていき、最後に水をつけてきちんと止める。

  3. 3

    170度に熱した油でカラっとなるまで揚げる。

    熱々を召し上がれ♪

コツ・ポイント

ささみは少し高いので、胸肉で作ってみましたが胸も美味しかったです♪

2010年6月8日画像変更しました。

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レシピ作者

ちこちー
ちこちー @cook_40039782
に公開
旦那・私・中学生2人と幼稚園児1人の5人家族です♡とことん手抜き料理です。。。家族が喜んでくれた料理を載せてます(✿◡‿◡ฺ)
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