シンプル!きんぴらごぼう

アンanne
アンanne @anne1230

油・甘さ控えめのきんぴらごぼうです。
このレシピの生い立ち
市販のきんぴらごぼうは脂っこいと思いませんか?

シンプル!きんぴらごぼう

油・甘さ控えめのきんぴらごぼうです。
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市販のきんぴらごぼうは脂っこいと思いませんか?

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材料

  1. ごぼう 1本
  2. にんじん 少し
  3. ごま 大さじ1
  4. 顆粒だし 小さじ1
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. いりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがき、または千切りにして、酢水につけてあく抜きする。にんじんは千切りする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ごぼう・にんじんを入れ、顆粒だしをふりかけて、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    しょうゆ・みりんで味付けし、いりごまをかけて混ぜる。

  4. 4

コツ・ポイント

お好みで七味唐辛子をかけてどうぞ!

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アンanne
アンanne @anne1230
に公開
ヘルシー料理に目覚めてから、ここに載せている料理を食べて、 1年で8kgのダイエットに成功しました(*^^)v これからもどんどんレシピを増やしていきます。時々改良致しますので、ご了承くださいませ。たくさんのつくれぽありがとうございます。掲載が遅くなったり、コメント送信を間違えたりしていることをお詫びいたします。
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