野菜あんかけ揚げ餅
rosetea2002 @cook_40040095
さむ～い、お外から帰ってきたとき暖かい食事の
一品に加えてみませんか？
ビタミンたっぷり♪
このレシピの生い立ち
寒いこの冬に外から帰ってきて暖かい食事をしたいって思い
御餅が残っていたので作りました。
野菜あんかけ揚げ餅
さむ～い、お外から帰ってきたとき暖かい食事の
一品に加えてみませんか？
ビタミンたっぷり♪
このレシピの生い立ち
寒いこの冬に外から帰ってきて暖かい食事をしたいって思い
御餅が残っていたので作りました。
作り方
- 1
野菜たちを切っておきます。
- 2
天ぷらをする容器に
丸餅を二個を各４つぎりにして油の中に投入。
ぷ～って膨らんであがってきたら外に上げます。 - 3
２をさまして、１の野菜をフライパンで炒めます。
- 4
１を炒めた中へ片栗粉をうどんの粉１袋の半分くらいを水に溶かし３へ投入。
混ぜ混ぜして絡めます。 - 5
あとは、揚げた御餅を皿に盛り上から４の具を絡めて出来上がり♪
コツ・ポイント
片栗粉とうどん粉と水をうまく分量あわせて溶かし絡めてくださいね♪
お餅もさめないうちに！
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