カワハギ（ハゲ）の煮付け

みえぽ
みえぽ @cook_40040390

ポロっと身が取れるので、
食べやすくて好きです♪
このレシピの生い立ち
私の住んでいるトコロでは、カワハギのことを、ハゲと呼びます(o^-^o)

カワハギ（ハゲ）の煮付け

さるちゃん♪'s cooksnap of when they made カワハギ（ハゲ）の煮付け.
sychanako's cooksnap of when they made カワハギ（ハゲ）の煮付け.
ゆきたぬ♪'s cooksnap of when they made カワハギ（ハゲ）の煮付け.
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ポロっと身が取れるので、
食べやすくて好きです♪
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私の住んでいるトコロでは、カワハギのことを、ハゲと呼びます(o^-^o)
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材料

  1. カワハギ ２尾
  2. 水 １５０ｃｃ
  3. 酒 １５０ｃｃ
  4. しょうゆ ５０ｃｃ
  5. みりん ５０ｃｃ
  6. 砂糖 大さじ１
  7. しょうがスライス ４～５枚

作り方

  1. 1

    調味料を火にかけ、
    沸いたらカワハギを入れる。

  2. 2

    アルミホイルで落し蓋。
    時々、煮汁をかけて出来上がり♪

  3. 3

    長ネギの青い部分が余っていたので、
    一緒に煮ました☆
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ＣＯＯＫＰＡＤには、いつも助けられています。感謝☆感謝☆人に紹介できるほどのレシピは無いので、覚書として、自分用デス♪
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