おさかなのソーセージで♪ケチャップ焼そば
attu-n @cook_40040431
ケチャップの甘みでお野菜が進むヾ～
お肉よりもおさかなのソーセージがぴったりです♪
このレシピの生い立ち
ニッスイのおさかなのソーセージのモニターで相性の良さ間違いない！ケチャップと合わせたレシピを考えました。ケンミンショーで見たケチャップ風味の焼そばも作ってみたかったので。
おさかなのソーセージで♪ケチャップ焼そば
ケチャップの甘みでお野菜が進むヾ～
お肉よりもおさかなのソーセージがぴったりです♪
このレシピの生い立ち
ニッスイのおさかなのソーセージのモニターで相性の良さ間違いない！ケチャップと合わせたレシピを考えました。ケンミンショーで見たケチャップ風味の焼そばも作ってみたかったので。
作り方
- 1
野菜、ソーセージを適当に切る。
薄く油を敷いたフライパンに中華麺を乗せ火をつける。 - 2
ソーセージと火の通りにくい野菜(キャベツの芯の部分など)を周りに入れ、麺に軽く焼目をつける。
-
- 3
麺を返し熱湯を少々入れふたをし、ぱちぱち音がするまで蒸らす。
-
- 4
だしのもと、塩こしょう、火の通り易い野菜(キャペツの葉の部分など)を加え麺をほぐし炒めて、ケチャップを入れよーく混ぜる。
-
- 5
目玉焼き、お好みでかつおぶし、青のりをトッピングして完成♪
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コツ・ポイント
隠し味のかつおだしのもとでナポリタンではなく和風になります。普通のソース焼そばの要領で特にコツはありません。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17504971
