みるきー♪チーズクッキー
Pukk @cook_40023376
チーズたっぷり♪練乳たっぷり♪とってもしっとりで、やさしい味がします。しかもノンエッグ☆
このレシピの生い立ち
なかなか使いきれない練乳の消費と、たまにはチーズケーキ以外のお菓子でチーズを使いたかので。。。v(゜∀゜)v
みるきー♪チーズクッキー
チーズたっぷり♪練乳たっぷり♪とってもしっとりで、やさしい味がします。しかもノンエッグ☆
このレシピの生い立ち
なかなか使いきれない練乳の消費と、たまにはチーズケーキ以外のお菓子でチーズを使いたかので。。。v(゜∀゜)v
作り方
- 1
オーブンを１７０℃に余熱する。バターとクリームチーズは室温においてやわらかくしておく。
- 2
ボールにバターを入れてよく練り、チーズ→砂糖→コンデンスミルク→アーモンドプードルの順に材料を加え、そのつどよく混ぜる。
- 3
２に★を合わせてふる入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。これで生地は完成♪
- 4
生地を天板にこんもりと盛り、オーブンで２０分程焼く。楊枝を刺して何もついてこなければOK。焼き上がりは柔らかめでも冷めると丁度良いしっとりさになるので焼きすぎないでね！
- 5
コツ・ポイント
生地は結構やわらかめなので、スプーンで天板に落としづらいときは絞り袋を使う楽です。焼くと広がるので間隔をあけて生地を並べてね♪
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