大葉にんにく醤油で鮭チャーハン。
メーさん @cook_40023423
シンプルな素材のチャーハンなのに、大葉にんにく醤油がちょぴっと入るだけで、一味違った美味しいチャーハンになりました。
このレシピの生い立ち
朝焼いた塩鮭が余っていたので、何かに活用したくて・・
大葉にんにく醤油で鮭チャーハン。
シンプルな素材のチャーハンなのに、大葉にんにく醤油がちょぴっと入るだけで、一味違った美味しいチャーハンになりました。
このレシピの生い立ち
朝焼いた塩鮭が余っていたので、何かに活用したくて・・
作り方
- 1
【下準備】
※鮭は焼いてほぐしておく。
※葱はみじん切りにする。
※ご飯は温めておく - 2
フライパンにごま油をひき、葱と鮭を炒め、すぐにご飯と、ごまを入れて、炒める。
- 3
ご飯がパラパラしてきたら、醤油をまわしかけて、混ざったら出来上がり。
仕上げに大葉にんにく醤油の大葉を数枚刻んでのせてお食べください。
コツ・ポイント
ご飯は温めておかないと、べたついてしまうのでレンジでチンしておいて下さいね。
醤油は味を見ながらでもいいです。鮭に味がついているので
香り付け程度にしてください。
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