作り方
- 1
牛肉は一口大に切り、○で下味をつけておく。キャベツはザク切り、にらは４ｃｍ幅に切る。▲を合わせておく。
- 2
フライパンに油を熱し、ねぎとしょうがとにんにくを入れ香りが出たら、牛肉を炒める。
- 3
牛肉の色が変わったらキャベツを加え、しんなりしたらにらを加える。▲で調味し、炒め上げて完成。
- 4
調味料にマヨネーズ大１を入れて、マイルドな味に。肉は豚肉使用。
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コツ・ポイント
肉は薄切りはもちろん豚肉でもいいかも。ピーナッツバターは食感を楽しむためにもチャンクタイプがいいと思います。
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