ナスとミートソースのグラタン
SunnyMaple @cook_40035992
缶詰やレトルトのミートソースを使って、簡単おいしいグラタンのできあがり♪
このレシピの生い立ち
母親から受け継ぎました。近所の方がよく手作りのミートソースを大量に下さるので、そのときは必ず作る我が家の定番料理です。香辛料がたくさん入っているミートソースの方が、味が深くなって美味しいです。
ナスとミートソースのグラタン
缶詰やレトルトのミートソースを使って、簡単おいしいグラタンのできあがり♪
このレシピの生い立ち
母親から受け継ぎました。近所の方がよく手作りのミートソースを大量に下さるので、そのときは必ず作る我が家の定番料理です。香辛料がたくさん入っているミートソースの方が、味が深くなって美味しいです。
作り方
- 1
耐熱皿にバターを塗っておく。ミートソースも温めておく。
ナスは７ｍｍ程度の輪切りにする。フライパンに油をひき、ナスがしなっとするまで炒める。 - 2
耐熱皿にナスを並べ、その上にミートソースをかけ、その上にまたナスを並べる（写真右）。その上にとろけるチーズをのせる（写真左）。
-
- 3
オーブントースターでチーズが溶けて少し焦げ目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
パスタ用のミートソースを作りすぎたときにも使えます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17506993
