簡単!かぼちゃサラダ

たくぱんまん
たくぱんまん @cook_40040647

時間の無いときにもってこい!レンジで調理だから同時に焼き物・汁物作っちゃえば、すぐに食事にできますよー(^^)v
このレシピの生い立ち
前の仕事場の栄養士の先生に教えていただきました。時間が無いときにはもってこいです。レンジしか使わないから、焼き物、汁物はレンジでチンってやってるときに同時進行できますもんね!○○先生ありがとー!!

簡単!かぼちゃサラダ

時間の無いときにもってこい!レンジで調理だから同時に焼き物・汁物作っちゃえば、すぐに食事にできますよー(^^)v
このレシピの生い立ち
前の仕事場の栄養士の先生に教えていただきました。時間が無いときにはもってこいです。レンジしか使わないから、焼き物、汁物はレンジでチンってやってるときに同時進行できますもんね!○○先生ありがとー!!

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材料

4人分?
  1. かぼちゃ 小1個
  2. ◎すりゴマ 大さじ2
  3. とろけるチーズ(細切り) 一つかみ
  4. ◎マヨネーズ たっぷり
  5. 砂糖、塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    かぼちゃを煮物にする感じの大きさに切る。あまり小さくしないほうが盛り付けるときに形が残っていい。

  2. 2

    1のかぼちゃを耐熱容器に入れレンジでチン。私はパイレックスのふたつきの物に入れ、レンジのオート機能でやってしまうので時間はなんともいえません。しっかりやわらかくなればOK。

  3. 3

    やわらかくなった2をレンジから取り出し、温かいうちに◎の材料を入れて混ぜる。

  4. 4

    最後に砂糖、塩コショウで味を調えて完成!

コツ・ポイント

とにかくかぼちゃが熱いうちに混ぜてください。細切りチーズが溶けやすいし、味も私は好きでいつも細切りですが、ほかので作ったらどうなるかな^^ ゴマもきいてて風味がいいです。

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