ブロッコリーのヘルシーあんかけ♪
ゆうーみかん @cook_40029262
お好みの野菜で作ってね♪
とろ〜りあんかけおいしいよ（＾〜＾）
このレシピの生い立ち
あんかけが大好きです☆
本物のカニを使うレシピを本屋さんで見かけました。
さすがに本物のカニは、、、(￣～￣；) ということで
カニかまや野菜のあんかけバージョンにしてみました！
ブロッコリーのヘルシーあんかけ♪
お好みの野菜で作ってね♪
とろ〜りあんかけおいしいよ（＾〜＾）
このレシピの生い立ち
あんかけが大好きです☆
本物のカニを使うレシピを本屋さんで見かけました。
さすがに本物のカニは、、、(￣～￣；) ということで
カニかまや野菜のあんかけバージョンにしてみました！
作り方
- 1
ブロッコリーを小房に分け、好みの硬さにゆでておく。（私はいつも電子レンジの野菜下ごしらえキーで調理します♪）玉ねぎは食べやすい大きさに切って、１分くらいレンジで下ごしらえしておく。カニかまは手で裂いておく。●の調味料を混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱してから玉ねぎを炒め、しんなりしたらえのきだけとカニかまも入れてさっと炒める。
- 3
【2】に●の調味料を入れて沸騰したら水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら火を止めてブロッコリーにとろ〜りかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜は家にあるもの、お好みのものをお使いください☆
あんかけなので、どんな野菜でもあうと思います’-’*
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ふわっふわあんかけです♪お好みの野菜でどぅぞ！シーフードミックスの代わりにカニカマでも良いし、卵白のみでも良いです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17507467
