イチゴ大福餅フォンデュ

mario123
mario123 @cook_40040642

イチゴ大福のフォンデュ版。大福を包むのが苦手な方も、失敗しちゃった方も、、、水を更に加えてチンするだけ。

このレシピの生い立ち
テレビで見たイチゴ大福の作り方をものすごいあいまいに覚えていてそのままつくったら、水が多すぎて包みにくかったので、そのままフォンデュにしました。さめてもとろとろなままなので、この後はアイスクリームにかけて食べました。雪見大福状態でなかなかおいしかったです。レシピを書くときに作る時にほんとの水の量がわからなかったので、レシピID:22622983を参考にさせていただきました。ありがとうございました。

イチゴ大福餅フォンデュ

イチゴ大福のフォンデュ版。大福を包むのが苦手な方も、失敗しちゃった方も、、、水を更に加えてチンするだけ。

このレシピの生い立ち
テレビで見たイチゴ大福の作り方をものすごいあいまいに覚えていてそのままつくったら、水が多すぎて包みにくかったので、そのままフォンデュにしました。さめてもとろとろなままなので、この後はアイスクリームにかけて食べました。雪見大福状態でなかなかおいしかったです。レシピを書くときに作る時にほんとの水の量がわからなかったので、レシピID:22622983を参考にさせていただきました。ありがとうございました。

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材料

  1. いちご 1パック
  2. 白玉粉 袋半分
  3. こしあん 一袋
  4. 白玉粉の倍量

作り方

  1. 1

    イチゴはへたをのこして葉っぱだけ取り除き、水気をふいて、こしあんでつつみます。

  2. 2

    白玉粉に対して二倍くらいの水の量を入れます。(普通は白玉120に対して180くらいの水。。。)混ぜてから電子レンジで2分加熱します。とりだして、しっかり混ぜます。

  3. 3

    2を更に電子レンジに1分かけて取り出し、よく混ぜます。餅っぽくなったらOKです。

  4. 4

    フォークで突き刺して、餅にからめて食べます。

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mario123
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1月に赤ちゃんが生まれ、ママになりました。ほとんど毎日活用しています^^やっと登録しました。お料理上手になれるといいな!!
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