生パスタをシンプルにいただく方法
かのんママ（'-'*） @cook_40021903
生パスタを打ったけど今すぐ食べたい！延ばして細切りしてる時間が無い！なんて時のズボラパスタ✿
もちろん市販のスパゲッティでもこの食べ方はオススメですよ♪
このレシピの生い立ち
4人前の生パスタの生地。2人前までなんとか製麺したところで旦那が帰ってきた・・・。残った生地を製麺する時間がないよ～ってことで急遽ショートパスタ（？）に。
アプリでひらく作り方
- 1
生パスタの生地を手で小さくちぎってまるめる。
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- 2
ぎゅぅっと指で押す。できるだけ平たく延ばすつもりで。
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- 3
グラグラ煮立てたお湯に塩を入れ茹でる。浮いてきたら２０秒ほど待ってからザルにあげる。
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- 4
器にそのまま入れてなめたけ、バター、あらびき黒こしょうをのせたらできあがり♪
コツ・ポイント
手順２と３の時間はなるべくあけないでください。
弾力がある生パスタなので丸い形に戻ってきちゃいます。
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もちもち生パスタにミートソースが絡んでたまりません♪下の子が「山盛り食べたい！！」と2人前食べる生パスタです(笑)
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