鶏肉のゆずポン炒め煮
ｒｏｔｏ @cook_40033313
鶏肉をサッパリと炒め煮しました。
ポン酢のサッパリ感が鶏肉にピッタンコでし♪
このレシピの生い立ち
鶏肉を違った形で食べたいなぁって考えたメニューです。ブロガーさんが砂肝を使ったりしても美味しかったと言ってくれたので載せました。
鶏肉のゆずポン炒め煮
鶏肉をサッパリと炒め煮しました。
ポン酢のサッパリ感が鶏肉にピッタンコでし♪
このレシピの生い立ち
鶏肉を違った形で食べたいなぁって考えたメニューです。ブロガーさんが砂肝を使ったりしても美味しかったと言ってくれたので載せました。
作り方
- 1
・鶏肉は一口大の大きさに切ります。
・ほうれん草は４，５cmのざく切りにします。
・モヤシはできればひげを取ってください。 - 2
ごま油で中火で焼いて、こんがりきつね色の焼き色をつけます。
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- 3
ほうれん草とモヤシを加えます。
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- 4
ゆずポン、酒、砂糖を加えてふたをして３分煮込み出来上がりです。
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コツ・ポイント
●ゆずポンがなければポン酢でも構いません。
●鶏もも肉でなくても砂肝、むね肉でも美味しく食べられます。
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ネーミングだけかっこよくしましたが、なんてことの無いただのエリンギと鶏肉の甘酢炒め煮です（＾-＾；でもさっぱり食べれて食欲不振にはぴったり☆
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その他のレシピ
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