ほうれん草とベーコンのバター醤油炒め

dora-neko
dora-neko @cook_40035180

バターと醤油の風味が美味しい!沢山ほうれん草が食べられますよ。
このレシピの生い立ち
息子がほうれん草が大好きなので、色々なバリエーションで食べています。

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材料

3人分
  1. ほうれん草 1束
  2. ベーコン 3~4枚
  3. バター(マーガリン 大さじ1~2
  4. しょうゆ 大さじ1/2
  5. ほんだし 小さじ1
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ベーコンを1~2センチ幅に切る。ほうれん草はざく切りにする。

  2. 2

    フライパンに少々の油をいれベーコンを炒める。

  3. 3

    ベーコンがカリカリになってきたらほうれん草、バターを入れ炒める。

  4. 4

    ほうれん草がしんなりしてきたら、ほんだしをいれしょうゆを回しいれる。味見をしながら塩コショウで整える。

コツ・ポイント

ベーコンとバターに塩気があるので、塩コショウは控えめにしてください。

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レシピ作者

dora-neko
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