熱したフライパンにバターを引いて溶かします。

ベーコンを加えてカリカリ一歩手前で火を消して余熱で炒めます。

炒め終わったらフライパンからベーコンを別の容器に移して常温で冷まします。

☆のついた食品・調味料をボールに入れてかき混ぜます。
※こしょうは粗引きのものをお勧めします♪

そこに2で炒めたベーコンを入れます。
このとき、ベーコンが冷めていないと卵が固まってしまいますのでご注意！

ソースができあがったらパスタを茹でます。

茹でる湯の量の1%の塩分を目安に鍋に塩を入れます。
あとは沸騰したらパスタを投入して茹でます。

茹で上がったらソースが出来上がっているボールにパスタを入れて混ぜ混ぜしてお皿に盛ってパセリを散らして完成☆
めしあがれっ♪