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*れんこんと生揚げの黒酢炒め*
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*れんこんと生揚げの黒酢炒め*-レシピのメイン写真

*れんこんと生揚げの黒酢炒め*

まぁみっ
まぁみっ @cook_40040813

生揚げも黒酢でさっぱり。黒酢が余って使い道に困っている時に♪
このレシピの生い立ち
ダイエットの為に購入した黒酢が飲みきれず、料理に使えないかと考えて生まれました＾＾

生揚げも黒酢でさっぱり。黒酢が余って使い道に困っている時に♪
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*れんこんと生揚げの黒酢炒め*

まぁみっ
まぁみっ @cook_40040813

生揚げも黒酢でさっぱり。黒酢が余って使い道に困っている時に♪
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材料

  • れんこん １/２節
  • 生揚げ 200ｇ
  • 黒酢 大さじ３
  • 絹さや ２０ｇ
  • ガラスープ 小さじ１
  • *砂糖 大さじ３
  • *しょうゆ 大さじ１
  • *片栗粉 小さじ２
  • *塩 少々
  • 油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    れんこんは節のまま電子レンジで３分加熱し、皮をむいて乱切りにする。生揚げは六等分に、絹さやは斜めに半分に切ります。

  2. 2

    ガラスープを水1/2カップで溶き、黒酢と*マークとすべてあわせます。

  3. 3

    中華なべに油を熱し、れんこんと生揚げ、続いて絹さやを加えて炒め合わせる。

  4. 4

    ２をまわし入れ、とろみが付いたら火を止める。

    できあがり♪

コツ・ポイント

れんこんは電子レンジでチンすることで、もっちりしゃきっとした食感になります。

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まぁみっ
まぁみっ @cook_40040813
2007/04/07 07:55に公開
「美味しい」って言ってもらうと、ついつい毎日作りすぎちゃいます・ｃ・スーパーで手に入るような簡単なレシピを載せていくのでみなさんも作ってみてくださいね♪♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 きぬさや れんこん 厚揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17508667
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