オートミールがタップリと余っていたので・・・見よう見まねで作ったホットケーキが美味しかった。余ったイチゴとクリームをのせて型を抜いて２段重ねの「ショートケーキ風味」。（デコレーションスキルを磨かなければ・・・。何せはじめてなもんで・・・。）
このレシピの生い立ち
ドロドロのオートミールは苦手なんですが、ホットケーキやマフィンやクッキーに使うと食べやすくなるかな・・・という思いつきで今回作ってみた。