ペンネのジャガイモソース
ayuko_go_lucky @cook_40033506
じゃがいものスープを作ろうと思ったのですが、パスタソースとして使いました。
ジャガイモソースが、ホワイトソースみたいな感じになりました☆
このレシピの生い立ち
ジャガイモのソースを作ろうと思って途中でパスタに変更！
アプリでひらく作り方
- 1
ペンネを塩茹でておく。ジャガイモは薄くスライスして炒める。水を２００ｃｃとブイヨンを入れてしばらく煮込む。
- 2
ジャガイモに火が通ったら、ジャガイモとスープを一緒にミキサーにかけてペースト状にする。
別のフライパンでしめじ・えのきを炒めておく。
- 3
ジャガイモソースペーストを鍋に戻して牛乳を加え、滑らかになるよう混ぜる。塩コショウで味を調える。
炒めておいたしめじとえのきを投入！ - 4
茹で上がったペンネをジャガイモソースに入れて絡める。
- 5
パスタを器に盛り、大葉の千切りをトッピングしたら出来上がり！
コツ・ポイント
私は塩コショウを入れすぎてちょっと塩からかった・・(;￫д￩)
次回は気をつけまっす。
ジャガイモソースはホワイトソースみたいにとろとろ滑らかに仕上げましょう♪
似たレシピ
-
-
ペンネとじゃがいものミートグラタン ペンネとじゃがいものミートグラタン
ホワイトソースは、意外と簡単に作れるので、頑張って自分で作ろう！味付けはレトルトのミートソースだから、味付け簡単！
-
-
-
-
★超簡単★ポテトとペンネのグラタン ★超簡単★ポテトとペンネのグラタン
ペンネやじゃがいもの下ゆで必要なし！ホワイトソースも一緒にフライパンでできちゃう簡単レシピです(^^)話題入り感謝です☆
みっこってぃ -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17509068
