お袋の味☆ドライカレー

おら悟空=3
おら悟空=3 @cook_40040872

お母さんが小さい頃から作ってくれた大好きなドライカレーです^^簡単でおいしいです♪

『ピックアップレシピ』で紹介されちゃいました^^
やったぜ(>ε<)v
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれた悟空の『おふくろの味』です♪ダァもお気に入りの悟空家の定番レシピです(*>ε<*)

お袋の味☆ドライカレー

お母さんが小さい頃から作ってくれた大好きなドライカレーです^^簡単でおいしいです♪

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材料

5人分
  1. 合い挽き肉 500㌘
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. スイートコーン 小1缶
  4. 塩コショウ 適量
  5. ガーリックパウダー 適量
  6. カレー粉 大さじ2強
  7. 100cc
  8. ケチャップ 大さじ2と1/2
  9. 中濃ソース 大さじ1/2
  10. サラダ油orオーリブオイル 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにします。スイートコーンはザルに上げておきましょう!!

  2. 2

    フライパンに油を熱し、①の玉ねぎを炒めます。よく炒めて玉ねぎが透き通ってきたら、挽き肉を投入!!塩コショウ&ガーリックパウダーで下味をつけます。

  3. 3

    カレー粉を加え、よく混ぜたら、水を加え、水が半分くらいになるまで煮ます。

  4. 4

    ケチャップ・中濃ソースを加え、なじませまたら、コーンを投入!!!

  5. 5

    お皿に熱つ②のご飯を盛って、その上にドライカレーをかけて出来上がり♪(あればパセリを散らすとGood☆)

コツ・ポイント

中濃ソースが味の決めてです!!!忘れずに^^ウスターソースより、中濃ソースの方がおいしくできますb(ゝε・)
スイートコーンがなければ、甘ぁ~い炒り卵でも◎!!

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おら悟空=3
おら悟空=3 @cook_40040872
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おら悟空です=32009年2月14日に結婚し、新米主婦をやっています☆自衛官の旦那と二人暮らし♪毎日楽しくお弁当とご飯を作っています(>u<)みなさん、よろしくお願いします☆
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