梅しそのチーズカツ
seysey @cook_40040876
最近我が家でブームです
プチリニューアル
調理工程の写真を増やしてみました。
このレシピの生い立ち
ずいぶん前にUPしてたけど…
書き直してみました。(*^^)v
梅しそのチーズカツ
最近我が家でブームです
プチリニューアル
調理工程の写真を増やしてみました。
このレシピの生い立ち
ずいぶん前にUPしてたけど…
書き直してみました。(*^^)v
作り方
- 1
材料はこんな感じかな？
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- 2
豚切落とし肉をできるだけ平らに広げ、大葉を半分にカットして乗せます
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- 3
梅干を叩いてペースト状にしたものを乗せて巻いていきます。
-
- 4
巻き終わったらまた切り落とし肉を広げ、スライスチーズを巻いていきます。
-
- 5
巻いたら、おにぎりを握るような感じでまとめます。
-
- 6
小麦粉→溶き卵→パン粉の順番に180℃の油で揚げたら完成
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コツ・ポイント
揚げてる時にチーズが溶け出すけど…大丈夫です。
しっかり揚げて下さいね。
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梅・しそ・チーズ・・・そしてなんと『おもち』も豚肉で巻いて揚げちゃいました♪ソースなんて必要なし！！さっぱりとそのままお召し上がりください！
pigeonsnow
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