圧力鍋で簡単!金時豆の煮物♪箸休めに♪

nekomataikka98
nekomataikka98 @cook_40040895

圧力鍋を使うと面倒な煮豆も正味30分もあればできちゃいます。食後にちょっと甘いものがあるとホッとしますよね
このレシピの生い立ち
市販の煮豆は甘すぎるので(笑)

圧力鍋で簡単!金時豆の煮物♪箸休めに♪

圧力鍋を使うと面倒な煮豆も正味30分もあればできちゃいます。食後にちょっと甘いものがあるとホッとしますよね
このレシピの生い立ち
市販の煮豆は甘すぎるので(笑)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 金時豆 300g
  2. 砂糖 200g
  3. 小さじ1

作り方

  1. 1

    豆は半日以上たっぷりの水に漬けておきます

  2. 2

    かぶるくらいの水で一度茹でこぼしてアクを抜きます

  3. 3

    ひたひたのお水をいれて圧力鍋で煮ます。蒸気が出たら弱火で5分加熱。つまんでみてやわらかければ分量の砂糖・塩を入れ圧力を再びかけ2分。ど~~んと完成です!

コツ・ポイント

5分圧力をかけますが、もしかたければもう少し追加してもよいかと思います。この時に水分が多いようだったら捨てます。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
nekomataikka98
nekomataikka98 @cook_40040895
に公開
14匹の猫と2人のネコマタが仲良く暮らしています(〃´▽`〃)猫達は生肉ごはんを食べ、ネコマタ達はアルコールと手作りの素朴なごはんを食べるのです。美味しくて簡単な情報をもとめてクックパッドをさまよっているのです。
もっと読む

似たレシピ