袋に入れてわさわさっ…きのこミックス
アホエ @cook_40041074
レシピじゃないけど…
バイトしていた洋食屋さんでの、きのこ下ごしらえです。
きのこパスタにも、きのこカレーにも、このまま冷凍しても。
便利なのでのせてみました♪
このレシピの生い立ち
以前バイトしていた洋食屋さんの下準備で、ビニール袋できのこミックスを作っていて。日替わりのきのこパスタに使ってました！
我が家ではシメジだけ冷凍して使ってたのですが、ミックスにするとボリュームがでてもっと使えるので、いまではミックスにして冷凍してます♪
アプリでひらく作り方
- 1
好きなきのこ、安売りで買ったきのこを用意します。
- 2
それぞれ、使いやすいサイズに切ったり分けたりします。
- 3
袋に入れて、わさわさして混ぜます。
すぐ使えて便利です☆
コツ・ポイント
冷凍保存できる袋で作ると、そのまま冷凍庫に入れて保存できて便利です（*´ー`)
調理のときは、冷凍のまま炒めたりで使えます！
お味噌汁の具とか、和風きのこパスタとか…
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