鱧の卵煮付け
かおちぃ @cook_40032825
スーパーで珍しいモノを発見!!!
酒の肴になります♪
弱火で焦がさない様にして下さいね(^^)v
このレシピの生い立ち
鱧の卵の旨みを引き出す調理法はこれしか思いつかなくて・・・^^;
アプリでひらく作り方
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☆の調味料を鍋に入れ、一煮立ちする。
- 2
生姜・鱧の卵を入れる。
- 3
弱火で10分程煮ると完成☆☆☆
- 4
- 5
コツ・ポイント
鱧の卵は火にかけると崩れやすくなります。
優しく丁寧に扱って下さいね。
リアクション
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