パン粉はきつね色になるまでフライパンで煎っておく。

ジャガイモは皮をむいて鍋でこふきいもにして潰す。

塩コショウ、６Ｐチーズ１つ、バターorマーガリンを２の鍋に入れてよく混ぜる。
この時火からは鍋はおろす。
その後生クリームも入れてよく混ぜる。

この時弱火にかける。

ひき肉をいためて塩コショウで味付ける。
これを３に入れる。

４にご飯を入れてよく混ぜる。

サランラップに５のご飯をひろげ真中にサイコロぐらいにちぎったチーズを入れて包む。
[ライスボールを作る]

パン粉を全体につけて１８０度のオーブンで２０分焼く。

ケチャップ、マヨネーズ、ソースを混ぜてソースを作る。