*即パン!カボチャ風味♪*

超簡単パン!パンプキンバージョンです♪イーストを使っていないので、ベンチタイム不要♪アッという間に焼きたてパン♪パウンド型使用です^^
このレシピの生い立ち
超ズボラで超せっかちで超面倒くさがり屋なあたし… イースト菌を使ったパン作りはベンチタイムが待ちきれないし…工程多すぎて面倒… でも手作りパンが食べたい… というワガママで作ったパンです(笑)
*即パン!カボチャ風味♪*
超簡単パン!パンプキンバージョンです♪イーストを使っていないので、ベンチタイム不要♪アッという間に焼きたてパン♪パウンド型使用です^^
このレシピの生い立ち
超ズボラで超せっかちで超面倒くさがり屋なあたし… イースト菌を使ったパン作りはベンチタイムが待ちきれないし…工程多すぎて面倒… でも手作りパンが食べたい… というワガママで作ったパンです(笑)
作り方
- 1
冷凍カボチャはレンジでチンして柔らかくし、フォークで潰し粗熱を取っておく。あっという間に生地が完成するので、パウンド型を用意し、オーブンを200℃に余熱しておく事♪
- 2
計量した強力粉・薄力粉・BP・塩をボウルに入れ、手でよ~く混ぜ合わせておく。(フワフワしてて気持ちイイよ…笑)
- 3
よく混ぜた牛乳+サラダ油、粉にカボチャと一緒に投入し、手で混ぜ合わせ、ひと塊になるまで捏ねる。(力いっぱい捏ねるのではなく、生地がまとまるくらいでOK!秒数にして30秒くらいかな♪)
- 4
捏ねた生地を4等分にし、丸めてパウンド型に入れる。(カボチャを入れてるので、手にくっつくかもしれないけど…気にしない!笑)
- 5
200℃のオーブンで約25分焼けば完成~♪ アツアツはもちろんの事、冷めても美味しいヨ♪トースターで再加熱するとサクサクフワフワ~♪
- 6
かぼちゃの味は、ほんのりしかしません(笑)かぼちゃ嫌いのお子様や、健康パンを食べたい方にオススメです♪ バター・ハチミツ・メイプルシロップ、何でも付けちゃって♪
コツ・ポイント
計量カップ(200cc)1杯は約100gなので、計量器を使わず計量カップで粉を測量すると楽チンです♪きっちり量らなくても適当で全然OK!牛乳液も、粉を量った後の計量カップを使って混ぜ混ぜ♪ パラフィン紙が無かったので…今回は、パウンド型に100均のケーキ型を入れて焼いてます(^^;
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