タレが決めて!の豚丼

sunnnny
sunnnny @cook_40033834

おきゃさんの「タレが決めて!美味しい豚テキ」を食べた夫くんが「このタレをご飯にかけて食べたい」と言いだしたので作ってみました。
このレシピの生い立ち
おきゃさんの「タレが決めて!美味しい豚テキ」を食べた夫くんが「このタレをご飯にかけて食べたい」と言いだしたので作ってみました。
タレがご飯にしみてウマウマでした♪

タレが決めて!の豚丼

おきゃさんの「タレが決めて!美味しい豚テキ」を食べた夫くんが「このタレをご飯にかけて食べたい」と言いだしたので作ってみました。
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おきゃさんの「タレが決めて!美味しい豚テキ」を食べた夫くんが「このタレをご飯にかけて食べたい」と言いだしたので作ってみました。
タレがご飯にしみてウマウマでした♪

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. 玉ねぎ 半分
  3. エリンギ 1本
  4. ★しょうゆ 大さじ2
  5. ★酒 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★はちみつ 大さじ1
  8. 小さじ1
  9. ご飯 2人分
  10. レタス 2枚
  11. 青ねぎ お好みで

作り方

  1. 1

    すりおろした玉ねぎを豚肉にすりつけて冷蔵庫で30分寝かせる。
    (参照:タレが決めて!美味しい豚テキ by おきゃ)

  2. 2

    レタスは千切りにし、冷水にさらして水気を切っておく。
    青ねぎは小口切りにしておく。

  3. 3

    細切りにしたエリンギと豚肉をフライパンで炒める。豚肉の色が変わってきたら★の調味料を一気に加える。
    (参照:タレが決めて!美味しい豚テキ by おきゃ)

  4. 4

    全体にタレがからまったら、最後に酢を回し入れる。
    (参照:タレが決めて!美味しい豚テキ by おきゃ)

  5. 5

    ご飯にレタスと4をのせ、お好みで青ねぎを散らせてできあがり!!

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