圧料鍋で簡単につぶあんを作りました。このレシピの生い立ち圧力鍋の取扱説明書１３年前の雑誌タントの記事
３００グラムの小豆を水に一晩いれる
水を小豆がぜんぶかぶって１センチ上くらいの水位になるよう調節する
圧力なべを火にかけ蓋がシュンシュンとなったら１０分。 火をとめて１０分
写真は加熱後、蓋をあけてみたところ
お砂糖と塩を鍋に入れ、圧力なし（圧力鍋の蓋を使わないで普通の蓋をする。）でとろ火で４０分煮る。
途中かき混ぜて出来上がり
お砂糖は少なめに入れて味見をして加減して、お好きな甘さに調節してください。
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