トマトの酸味と和風のスープがよく合います！！このレシピの生い立ち皮の硬いトマトだったので、スープにしてみました♪
400～500ｍｌの水を鍋で沸かし、沸騰後に和風だしと鶏ガラスープを加えます。
トマトは少し小さめのくし切りにして、鍋にいれます。
少し煮ると、トマトの皮がはがれるので、それを取り除きます。
塩で味をととのえます。器に盛ったら、刻んだ小ネギを散らして出来上がり！！
あまり塩を利かせず、トマトの甘みと酸味で頂きます＾＾
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