「焼肉のタレ ジャン」で牛肉キャベツ炒め
モニターで「ジャン」が当たったことを知るなり、「早くうまい肉を食わせろ～！」とうるさかった夫・・・
しかし私がつわり中のため、試しに夫に任せてみたら、とってもおいしい炒め物が出来上がりました☆
つわりでも、しっかり食べられました♪
このレシピの生い立ち
お肉だけでは、つわり中の私がつらい・・・
野菜だけでは、がっつり食べたい夫がつらい・・・
そうだ、「ジャン」がある！！
・・・で、夫が知恵を絞って作ったのがこの炒め物でした。
（普段、全く料理をしない夫・・・これでちょっと自信をつけたようです）
「焼肉のタレ ジャン」で牛肉キャベツ炒め
モニターで「ジャン」が当たったことを知るなり、「早くうまい肉を食わせろ～！」とうるさかった夫・・・
しかし私がつわり中のため、試しに夫に任せてみたら、とってもおいしい炒め物が出来上がりました☆
つわりでも、しっかり食べられました♪
このレシピの生い立ち
お肉だけでは、つわり中の私がつらい・・・
野菜だけでは、がっつり食べたい夫がつらい・・・
そうだ、「ジャン」がある！！
・・・で、夫が知恵を絞って作ったのがこの炒め物でした。
（普段、全く料理をしない夫・・・これでちょっと自信をつけたようです）
作り方
- 1
牛肉は食べやすい大きさに（切り落としなら、そのままでOK）、キャベツはざく切りに。
- 2
牛肉をビニール袋に入れ、ジャンを大さじ2ほど入れ、1分間しっかり揉んでそのまま10分ほど置く。
- 3
熱したフライパンに油をしき、牛肉を軽くほぐしながら炒める（中火）。
- 4
牛肉がだいたいほぐれたら、キャベツを加えて軽く炒め合わせ、蓋をして蒸し焼きにする（弱火）。
- 5
キャベツがしんなりしてきたら、蓋を開けて強火にし、水分を飛ばす（焦がさないように注意！）。
だいたい水分が飛んだら火を止め、塩・こしょう・ジャン（大さじ1程度）で味付けをして出来上がり♪
コツ・ポイント
夫でも作れたので、コツも何もありません！
「ジャン」様さまです～☆
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