トマトとモッツアレラチーズとアボカドを小さく切ってカプレーゼ風に和えた雛あられのような前菜です。スプーンですくって食べると口の中で素材の旨味がジューシーに広がって美味しい (^ ^v)
このレシピの生い立ち
ひな祭りの前菜に何か面白いもの作れないかなと思って考えてみました。彼が旨いと驚いてくれた♪ｗ