白菜と春雨のアジアンサラダ

kotoho @cook_40034444
ナンプラーとナッツが香ばしい☆たくさん食べられちゃう白菜のサラダです。
このレシピの生い立ち
ずっと前にアルバイトしていたお店で教えてもらいました。
白菜と春雨のアジアンサラダ
ナンプラーとナッツが香ばしい☆たくさん食べられちゃう白菜のサラダです。
このレシピの生い立ち
ずっと前にアルバイトしていたお店で教えてもらいました。
作り方
- 1
春雨は、茹でて水切りし、食べやすく切っておく。 白菜は少し透きとおるくらいに茹でて、軽く水気をしぼり、細めに切る。 落花生は、ザクザクと包丁で細かく刻む。
- 2
調味料と合わせて出来上がり。
- 3
コツ・ポイント
☆白菜は、歯ごたえが残るように茹でる。白菜の白い部分は繊維に沿って切りました。
☆落花生の茶色い薄皮はできれば取り除いた方がいいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17514533