ナンプラーでアジアン☆セロリー焼きそば！
あいコロリン @cook_40034576
セロリたっぷりの焼きそばに、香ばしい桜海老をたっぷり乗せて・・・
このレシピの生い立ち
某中華料理屋さんの《セロリー麺》が大好物！！
焼きそばでも。。。と思って、アジアンチックに作ってみました(*^ー^*)
ナンプラーでアジアン☆セロリー焼きそば！
セロリたっぷりの焼きそばに、香ばしい桜海老をたっぷり乗せて・・・
このレシピの生い立ち
某中華料理屋さんの《セロリー麺》が大好物！！
焼きそばでも。。。と思って、アジアンチックに作ってみました(*^ー^*)
作り方
- 1
セロリは筋をとって、細切りにしておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し、焼きそばを混ぜずに焼きつけ、焦げ目が付いたら裏返して油を少し足し、両面をカリッと焼き付ける。
塩コショウ・ナンプラーを入れて混ぜ、セロリを加えてサッと炒めてお皿に盛る - 3
炒った桜海老と、刻んだパクチーを乗せたら出来上がり(✪ฺܫ✪ฺ)
お好みでクラッシュピーナッツなどをトッピングしてどうぞ♡
コツ・ポイント
セロリは火を通しすぎず、サッと絡めた程度がGOOD☆
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