味付け簡単!牛肉となすの焼肉タレ炒め★

みかぴろ
みかぴろ @cook_40041548

焼肉のタレと野菜のうまみだけでGOODなお味に!!
牛肉でなくても、お肉ならなんでも美味しいと思いま~す(✪ฺܫ✪ฺ)
このレシピの生い立ち
冷凍しておいた牛肉の鮮度落ちが心配だったので、タレでごまかしちゃいました。タレをかけたことで解凍も進み、臭みがなく、美味しくできました。

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材料

2人分
  1. 牛肉 150g
  2. なす 2本
  3. 焼肉のタレ 適量
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 適宜

作り方

  1. 1

    牛肉を焼肉のタレにつけておく(15分くらい)。

  2. 2

    玉ねぎはざく切りしておく。
    なすは乱切りにして、水に放っておく。

  3. 3

    漬け込んだ牛肉を細切りにする。
    タレは捨てずに取っておく。

  4. 4

    あとは、油をひいたフライパンで玉ねぎ→なす→肉の順に炒める。牛肉に火が通ったら、3で残したタレを全体にからめて、出来上がり♪

コツ・ポイント

あっという間に出来ちゃいます...((((ノ*~З~)ノ ウヒョヒョ
緑の野菜(キャベツ・ピーマン・ししとうなど)や赤の野菜(ニンジン・パプリカ・トマトなど)を加えてもよさそう!!

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レシピ作者

みかぴろ
みかぴろ @cook_40041548
に公開
こんにちは♪ みかぴろです.+:。(´∀`)゚.+:。 2012年、旦那様と愛息と実母との4人暮らしになりました☆ 外食も好きですが、今は育児に奮闘中の身。毎日健康のために、野菜をたくさん取り入れた食事作りを心がけています。 関西人なので味付けはやや薄めです。調味料等は控えめですので、お許しくださいね。 簡単、そして適当にしても、おいしい。そんな家庭料理を綴ります~♪
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