味付け簡単!牛肉となすの焼肉タレ炒め★

みかぴろ @cook_40041548
焼肉のタレと野菜のうまみだけでGOODなお味に!!
牛肉でなくても、お肉ならなんでも美味しいと思いま~す(✪ฺܫ✪ฺ)
このレシピの生い立ち
冷凍しておいた牛肉の鮮度落ちが心配だったので、タレでごまかしちゃいました。タレをかけたことで解凍も進み、臭みがなく、美味しくできました。
作り方
- 1
牛肉を焼肉のタレにつけておく(15分くらい)。
- 2
玉ねぎはざく切りしておく。
なすは乱切りにして、水に放っておく。 - 3
漬け込んだ牛肉を細切りにする。
タレは捨てずに取っておく。 - 4
あとは、油をひいたフライパンで玉ねぎ→なす→肉の順に炒める。牛肉に火が通ったら、3で残したタレを全体にからめて、出来上がり♪
コツ・ポイント
あっという間に出来ちゃいます...((((ノ*~З~)ノ ウヒョヒョ
緑の野菜(キャベツ・ピーマン・ししとうなど)や赤の野菜(ニンジン・パプリカ・トマトなど)を加えてもよさそう!!
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