えびマヨ♪
みゆぴー @cook_40033324
プリップリで美味しいえびマヨです♪
このレシピの生い立ち
えびマヨが食べたくて♪
夫がマヨラーなので、写真ではさらにマヨネーズをかけてます^^
付け合せのお野菜はたっぷりでどうぞ♪♪
えびマヨ♪
プリップリで美味しいえびマヨです♪
このレシピの生い立ち
えびマヨが食べたくて♪
夫がマヨラーなので、写真ではさらにマヨネーズをかけてます^^
付け合せのお野菜はたっぷりでどうぞ♪♪
作り方
- 1
エビの背わたを取り、下処理をする。 ※印の調味料で軽くもむ。
◎の調味料を合わせておく。 - 2
170度の油でエビが赤く色づくまで揚げる。
- 3
にんにく・生姜・ねぎをみじんぎりにする。
- 4
フライパンに油を入れて熱したら、3を香りがするまで炒める。
- 5
豆板醤を入れて、なじませたら◎の合わせ調味料を入れ、くつくつと煮立てる。
- 6
揚げたエビを入れて
調味料と軽く絡め炒めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
エビの下ごしらえをしっかりすること。
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