くたくた白菜の煮物
リアリン @cook_40041675
味の染みたくたくた白菜をめしあがれ☆
このレシピの生い立ち
週末に鍋をした時はくさいがあまったので、大好きなさつま揚げと一緒に煮込んでみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は2センチ幅に切り、さつま揚げは1枚を4等分にする。
- 2
１の材料と＊の材料を鍋に入れ、落し蓋をする。
- 3
鍋がぐつぐついいだしたら弱～中火くらいにし、白菜が柔らかくなるまで煮る。
- 4
白菜が柔らかくなったら、ごま油を少々まわしかける。
がっと最後に強火で5秒ほどたぎらせたら、火を止め器に盛る。
コツ・ポイント
最後にごま油を入れることで味がしまります。
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