マンゴー&パイナップルマフィン

こばやんちゃん @cook_40034761
ID:17482228チョコチップ&バナナマフィンと同じ手順で作れる、トロピカルなマフィンです。
生地はホットケーキミックス使用でまたまた30分完成!!
このレシピの生い立ち
缶詰を使ってしまいたくて。。。
マンゴー&パイナップルマフィン
ID:17482228チョコチップ&バナナマフィンと同じ手順で作れる、トロピカルなマフィンです。
生地はホットケーキミックス使用でまたまた30分完成!!
このレシピの生い立ち
缶詰を使ってしまいたくて。。。
作り方
- 1
マンゴーとパイナップルは缶汁をよくきっておく。
パイナップルは生地に混ぜやすい大きさにカット。 - 2
手順はID:17482228チョコチップ&バナナマフィン参照。生地の中にはパイナップルを・・・。
リキュールは最後に加えてください。 - 3
生地をマフィン型に入れ、上からカットしたマンゴーをのせる。
焼き温度・時間も同じです。
コツ・ポイント
ふんわり、トロピカルなマフィンです。マンゴーも混ぜ込んでもいいですし、マンゴーでピューレを作り、上からかけてもいいですね!!
卵がL玉しかない場合は卵L1個と牛乳100ccの分量でやってみてください。
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